Recepty

Recepty

Recepty na vaření vnesou čerstvou inspiraci do vaší kuchyně a rozehrají na stole bohatou paletu lákavých chutí. Zahrnují nejen tradiční jídla české kuchyně, ale také jídla evropských a světových kuchyní, u kterých dbá na naší českou úpravu, odpovídající naší chuti.

Moje kuchyňka je malá, dá se říci malinká. Vlastně je to spíš jako dlaň malá kuchyňka a s ní spojená spíž. A právě na téhle dlani se otáčím mezi kuchyňskou linkou, sporákem a obrovským špalkem na klepání masa, který má kolem pasu tři obruče jako nějaký černokněžník z pohádky. A právě na tomhle kousíčku obytné plochy byly vyzkoušeny všechny recepty, než je přidám na tyto stránky, protože si každý pokrm, než jej zařadím mezi svoji sbírku, osobně uvařím a sním, stejně, jako to zajisté dělají i moji spolupracovníci, kteří se dělí o své kuchařské umění a přispívají zde svými návody na přípravu jídel.

Víc snad úvodem k této obsáhlé, v jistém slova smyslu celoživotní práci netřeba. Stačí začíst se do receptů a zkusit své kuchařské umění.

Nejoblíbenější recepty našich uživatalů:

Špagety Carbonara (uhlířské špagety) jsou jedním z tradičních způsobů přípravy tohoto druhu těstovin, který se používá v italské kuchyni.
Tiramisu z mascarpone je další tradiční italský recept, tentokrát z krémového sýra Mascarpone.
Bramboračka s houbami které si necháme předem nabobtnat ve vodě.

Čínské nudle se zeleninou.
Kuře na paprice se podává najlépe s knedlíkem či s rýží.
Játra na cibulce chutnají s rýží.
Vepřo knedlo zelo je jedním z klasických pokrmů české kuchyně.
Játrová omáčka s houskovým knedlíkem.
Chilli con carne je ostré jídlo mexické kuchyně.
Jablečný závin s rozinkami či ořechy.
Bramboráky se zelím jsou tradičním receptem české kuchyně.
Bramborový guláš - recept pro přípravu bramborového guláše.
Česnečka se řadí mezi často připravované polévky a stala se důležitou součástí české kuchyně.
Sýrová roláda připravovaná v mikrovlnné troubě z eidamu, lučiny a dalších surovin.
Tatarák z lososa se podává na topinkách a jako nápoj je k němu vhodné bílé víno.
Rajská omáčka patří mezi typické české omáčky. Jak již její název napovídá, hlavní surovinou při její přípravě jsou rajská rajčata, která současně vytvářejí hlavní vůni a chuť tohoto jídla.
Ruský boršč je typickou polévkou ruské kuchyně.
Segedínský guláš patří mezi maďarské recepty. Je to pokrm z vepřového masa a kysaného zelí.
Čočková polévka se řadí mezi na složitost přípravy nenáročné recepty.
Gulášová polévka je tradičním druhem maďarské polévky, obsahujícím hovězí maso, cibuli a vařené brambory. Typická je její červená barva, výrazná chuť a vysoká hustota.
Zelňačka s klobásou je polévka z kysaného zelí.
Svíčková omáčka na smetaně je druh typické české omáčky, která se připravuje z kořenové zeleniny a smetany. Existují mnohé, v detailech se odlišující recepty, které vytvářejí chuťové varianty svíčkové omáčky.
Koprová omáčka, hovorově koprovka, je druh typické omáčky české kuchyně, která se vaří ze smetany, mléka a kopru.
Plněné papriky s rajskou omáčkou podáváme s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Křenová omáčka patří mezi tradiční a hojně připravované recepty české kuchyně.
Boloňské špagety s omáčkou z rajčat a mletého masa, posypané strouhaným sýrem, ve skutečnosti z Bologni v Itálii nepocházejí, patří mezi recepty světové kuchyně.
Hovězí guláš je jídlo pocházející z maďarské kuchyně. Guláš nemusí být nutně ostře kořeněným pokrmem, většina mleté papriky obsažené v guláši je paprika sladká, chceme-li získat guláš ostřejší, můžeme při servírování na talíř přidat kousky pálivé papriky.
Palačinky představují surovinově nenáročné jídlo, jehož výhodou je rychlá a jednoduchá příprava.
Cheesecake je recept původem ze Spojených států na dort ze sýra.

Na našich stránkách si můžete vybrat z bohatého výběru receptů pro přípravu chutných jídel. Přejeme Vám dobrou chuť s našimi recepty.

• Druhy jídel
• Polévky
• Omáčky
• Kuře a kuřecí maso
• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Těstoviny
• Saláty
• Různé kuchyně
• Italská kuchyně
• Čínská kuchyně
• Vegetariánské recepty