Recepty > polévky > polévka z hub
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
20 dkg čerstvénebo sterilovaných hub, olej, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce červené papriky, sůl, 1 mrkev, kousek celeru, 4 lžíce máslové jíšky
Recept na přípravu:
Na tenké plátky nakrájené houby vložíme na rozehřátý olej a za stálého míchání dusíme dostatečně dlouho, až se z hub vydusí voda. Poté houby posypeme moukou, přidáme červenou sladkou papriku a sůl, promícháme a za stálého míchání přiléváme pomalu 1,5 litru vody. Poté přidáme nadrobno pokrájenou zeleninu, přiklopíme a pomalu vaříme 20 minut. Nakonec zahustíme jíškou.
Další recepty:
Bramborová polévka - brambory nakrájíme na kostičky...
Cibulačka z hovězího vývaru - zpěníme na půlměsíčky nakrájenou cibuli...
Zelné závitky - hlávku zelí uvaříme do poloměka...
Fazolová polévka - fazole necháme několik hodin bobtnat...
Zeleninová polévka s játrovými knedlíčky - na rozehřátý olej vložíme na kousky nakrájenou zeleninu...
špenátová omáčka ze špenátu.
chilli con carne - maso smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí...
kuřecí vývar s drobením - kuřecí stehna omyjeme...
koprová kulajda - brambory nakrájíme na kostičky...
bramborová kaše ze starších brambor.
kmínová polévka je připravena z vrchovaté lžičky drceného kmínu.
sýrový závin z listového těsta, které rozválíme na obdélník.
smetanová omáčka okyselená octem.
Ochutnejte recept polévka z hub.