Recepty

Recepty > polévky > koprová kulajda

Koprová kulajda

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné ingredience:

3 brambory, 1 mrkev, 3 vejce natvrdo, větší hrst drobně posekaného kopru, polovina cibule, 4 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, špetka mletého pepře, sůl, 4 lžíce octa, 2 hrnky mléka, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml smetany

Postup přípravy koprové kulajdy:

Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev na kousky a zalijeme dvěma hrnky vody a jedním hrnkem mléka. Osolíme, přidáme cibuli, bobkové listy a nové koření a dáme vařit. Když začnou brambory měknout, přilijeme druhý hrnek mléka, ve kterém jsme předtím rozkvedlali mouku, smetanu, přidáme pepř a ocet dle chuti a za občasného zamíchání povaříme 5-10 minut. Přibližně dvě minuty před koncem vaření přidáme kopr. Odstavíme, v případě potřeby dochutíme solí a octem, a vmícháme na kousky pokrájená vejce.

Další polévky:
česnečka, zelňačka s cizrnou, kmínová polévka, bramboračka s kroupami

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.