Recepty > polévky > kapustová polévka se slaninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
100 g uzené slaniny, 1 lžíce hladké mouky, zeleninový bujon, 2 hrsti krup, polovina hlávky kapusty, 1 mrkev, několik růžiček brokolice, 2 stroužky česneku, zelená petrželka, sůl
Recept na přípravu:
Do hrnce vložíme na kostičky nakrájenou slaninu, kterou necháme vyškvařit, poté přidáme mouku a vytvoříme nahnědlou jíšku, poté zalijeme zeleninovým bujonem, přivedeme k varu, důkladně promícháme a přidáme kroupy. Kapustu nakrájíme na proužky, česnek prolisujeme, mrkev nastrouháme a zeleninu přidáme do polévky a za občasného promíchání vaříme, dosolíme a nakonec přidáme brokolici. Při podávání ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou.
Další recepty:
polévka z mletého masa se zeleninou, marinovaná vepřová žebra, kapustová polévka, játra s anglickou slaninou a žampiony, smetanová omáčka, italské rizoto s houbami nejlépe hříbky, slavnostní vepřová žebírka pro slavnostní příležitosti, kmínová polévka, chilli omáčka, bramborová kaše ze starších brambor, smetanová bramboračka s houbami, chilli con carne, kuřecí vývar s drobením, čínské nudle s hovězím masem
Ochutnejte recept kapustová polévka se slaninou.