Recepty > polévky > kapustová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
25 dkg vepřového plecka, masox, olej, 1 cibule, 1/2 menší hlávky kapusty, koření: drcený kmín, majoránka, mletá paprika, pepř, sůl, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, 3 brambory, hrnek krájených čerstvých hub nebo 1/2 hrnku sušených hub
Postup přípravy:
Z na kostky nakrájeného vepřového masa a masoxu uvaříme vývar.
Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno pokájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájenou kapustu a nepřikryté krátce osmahneme. Poté přidáme koření, sůl a prolisovaný česnek, zaprášíme moukou, přidáme na kostky nakrájené brambory a houby a zalijeme připraveným vývarem i s kostkami masa. Vše promícháme a povaříme do změknutí brambor a hub.
Další recepty:
česnečka s masovou rýží, sýrová polévka, polévka z červené čočky, pařížská cibulová polévka, špaldová polévka, česnečka, gulášová polévka, cibulová polévka, čočková polévka, baskická purusalda, gulášová polévka z mletého masa, zeleninová polévka, květáková polévka, ruský boršč
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.