Recepty > polévky > smetanová dýňová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 kg dýně, 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru, 2 bílé papriky, sladká smetana, kysaná smetana, sůl, pepř, kari
Recept na přípravu:
Nadrobno pokrájené papriky orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme oloupanou na kostičky nakrájenou dýni a zalijeme vývarem. Směs 20 minut povaříme, dokud dýně nezměkne, poté odstavíme a necháme vychladnout. Polévku rozmixujeme, přidáme sladkou smetanu a dle individuální chuti okořeníme. Vrátíme zpět na mírný oheň a chvíli povaříme.
Při podávání dochutíme na talíři polévku lžičkou kyselé smetany a můžeme také přizdobit čerstvou pažitkou.
Další recepty:
polévka z dýně hokkaido, smetanová omáčka, čínská pikantní polévka, dýňová polévka, kapustová polévka, krémová žampionová polévka, koprová kulajda, ruský boršč, česnečka, boloňské špagety, těstoviny s houbami, čínská polévka, žampionový krém, kuřecí polévka
Ochutnejte recept smetanová dýňová polévka.