Recepty > polévky > brokolicová polévka z vývaru
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
5 dkg másla, 3 lžíce hladké mouky, 1 středně velká brokolice, zeleninový vývar, sůl, pepř, 4 lžíce sladké smetany
Recept na přípravu:
Na rozehřáté máslo přisypeme mouku, osmahneme a po chvíli zašleháme vývar. Přidáme brokolici rozebranou na malé růžičky, sůl, pepř a vaříme doměkka. Když brokolice změkne, polovinu rozmixujeme a vrátit zpět. Nakonec přilijeme pro zjemnění smetanu.
Brokolicovou polévku z vývaru podáváme s na kostičky nakrájenou a osmahlou houskou.
Další recepty:
kulajda s koprem a vejci, marinovaná vepřová žebra, brokolicová polévka, játra s anglickou slaninou a žampiony, smetanová omáčka, italské rizoto s houbami nejlépe hříbky, slavnostní vepřová žebírka pro slavnostní příležitosti, brokolicová krémová polévka, chilli omáčka, smetanová bramboračka s houbami, chilli con carne, kuřecí vývar s drobením, koprová kulajda, bramborová kaše ze starších brambor
Ochutnejte recept brokolicová polévka z vývaru.