Recepty > mexická kuchyně > zapečené chilli papričky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
9 chilli papriček, 50g mletého masa, 1 cibule, mouka, sůl, pepř, mletá paprika, 100g tvrdého sýra, olej nebo tuk na pečení
Postup přípravy:
Z chilli papriček odstraníme vršek se stonkem a poté pomocí dlouhého nože odstraníme ze vnitřků chilli papriček semínka. Smícháme mleté maso s nadrobno nasekanou cibulí. V troše vody rozmícháme mouku a přidáme k masu, podle chuti přidáme také pepř, mletou papriku a sůl a poté směs dobře promícháme. Do celých lusků chilli papriček nejprve vložíme trochu nastrouhaného sýra a poté připravenou směs. Do zapékací vymaštěné formy pak vložíme takto připravené chilli papričky. Vše posypeme zbytkem strouhaného sýra. Vložíme do předem vyhřáté trouby a necháme péct.
Další recepty:
paella de Almeria, španělská polévka gazpacho, mexická fazolová polévka, játrová omáčka, španělská mísa, kuře na paprice, česnečka, ratatouille, andaluská rýže, chilli con Queso, kukuřičná polévka, burritos s kuřecím masem a rýží, mexická polévka s rýží
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.