Recepty > kuře > obalovaná kuřecí prsíčka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
4 kuřecí prsíčka, sůl, 1 sáček strouhaného sýru parmezán, 5 stroučků česneku, 1/2 hrnku strouhanky, koření (grilovací a ďábelké), olej
Omáčka: 3 dcl mléka, pažitka, koření zaziky, jíška
Postup přípravy:
Kuřecí prsíčka naklepeme a osolíme.
V misce smícháme parmezán, prolisovaný česnek, strouhanku a koření. V tokto připravené směsi obalíme kuřecí prsíčka, vložíme na rozehřátý olej a smažíme, až bude mít maso zlatavou barvu.
Poté připravíme omáčku tak, že mléko nalijeme do kastrůlku a necháme ohřát (neustále mícháme aby se nepřipálilo), přisypeme pažitku, lžíci koření zaziky, necháme povařit a zahustíme jíškou.
Obalovaná kuřecí prsíčka podáváme s brambory, těstovinami, rýží či jinou vhodnou přílohou zalité omáčkou.
Další recepty:
marináda na kuřecí nebo vepřové maso, kuře na cibuli, ratatouille, obalované kuřecí kousky na paprice, kuře na paprice, zapečené kuřecí řízky s thajskou chilli omáčkou, zapečené chilli papričky, kuřecí řízky v jogurtu, plněná kuřecí prsíčka, pečené kuře po staročesku, vepřové maso v mrkvi, kuře pečené na zelí, kuřecí maso na čínský způsob bez koření, medová marináda
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.