Recepty

Recepty > kuře > pečené kuře po staročesku

Recept - Pečené kuře po staročesku

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné suroviny:

1 kuře, sůl, citronová šťáva, zázvor, 60 g másla, 3 dcl vývaru nebo vody, 25 g hladké mouky, 250 ml smetany, 50 g mandlí

Postup přípravy:

Kuře naporcujeme, osolíme, zakapeme citronovou šťávou, posypeme zázvorem, vložíme do máslem vymazaného pekáčku, podlijeme vývarem nebo vodou, přiklopíme poklicí a vložíme do mírně vyhřáté trouby, kde kuře pečeme doměkka. Během pečení poléváme kuře vypečenou šťávou, případně doléváme vývar. Měkké kuře vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, mírně orestujeme, zalijeme vývarem a povaříme. Nakonec přidáme smetanu, dochutíme solí a citronovou šťávou.

Na talíři přelijeme pečené kuře omáčkou a posypeme opraženými a posekanými mandlemi. Podáváme s bramborovými kroketami, houskovým knedlíkem nebo jinou vhodnou přílohou.

Další recepty:
kuřecí katův šleh, pečené kuře se zelím a brambory, kuřecí játra s jablky a pórkem, zabalené kuře, játra na cibulce, obalované kuřecí kousky na paprice, kuře na paprice, kuřecí maso se žampiony, bramborový guláš, kuřecí řízky v jogurtu, plněná kuřecí kapsa, pečené kuře s brambory, chilli con carne, kuře na kari

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.