Recepty > polévky > polévka se sýrovými nočky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
250 ml mléka, 1 lžíce másla, sůl, muškátový oříšek, 90g krupice, 100g sýru Gouda, 1 vejce, 1 masový bujón, 150g mrkve, 150g pórku, 150g celeru, pepř, petrželka, pažitka
Recept na přípravu:
Do hrnce nalijeme mléko s máslem, osolíme, přidáme nastrouhaný muškátový oříšek, přisypeme krupici, za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Poté odstavíme, vmícháme nastrouhaný sýr a vejce a necháme odpočinout, poté z takto připraveného sýrového těstíčka vytvoříme nočky. Mezitím si do většího hrnku nalijeme vodu, přidáme masový bujón, nadrobno nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud zelenina nezměkne. Před dokončením vaření pak do polévky vkládáme nočky, které necháme zavařit.
Při podávání posypeme nasekanou petrželkou a pažitkou.
Další recepty:
Česnečka s bramborami
Vepřová panenka se švestkami a sýrovou omáčkou na víně.
Játrové knedlíčky do polévky z hovězích jater.
Hustá dršťková polévka s rohlíkem.
Dršťková polévka z důkladně propraných drštěk.
Drůbeží vývar připravíme z koster a drůbků.
Babiččina bramboračka s květákem.
Slovenská kyselice - vepřovou plec nakrájíme na kostičky...
Polévka z cizrny kterou si předem namočíme ve vodě.
Drožďové knedlíčky do polévky ve které je zavaříme.
Francouzská bramboračka
Ochutnejte recept polévka se sýrovými nočky.