Recepty

Recepty > polévky > dršťková polévka

Recepty - Dršťková polévka

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné suroviny:

500 g drštěk, sůl, 40 g sádla, 1 cibule, 40 g hladké mouky, 100 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), 1 lžička mleté papriky, 1 lžíce oleje, mletý pepř, majoránka, 2 stroužky česneku

Postup přípravy:

Dršťky důkladně propereme (postupně v několika vodách), posypeme solí, sůl vymneme a dobře vypláchneme. Dršťky vaříme nejprve 30 minut a vodu, ve které jsme je vařili vylijeme. Poté dršťky vložíme do čisté osolené vody a vaříme 2-3 hodiny doměkka.

Na rozpáleném sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme trochou vývaru z drštěk a povaříme. Poté přilijeme zbytek vývaru, uvařené, nakrájené dršťky spolu s na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninou, mletou papriku rozmíchanou v oleji, pepř a vše dovaříme. Nakonec dochutíme majoránkou a prolisovaným česnekem.

Dobrou chuť u dršťkové polévky.

Další recepty:
dršťková polévka z hlívy ústřičné, ovesná polévka se sýrem, jablečný závin, zelňačka s cizrnou, čočková polévka se zeleninou, cuketová polévka se sýrem, italská zeleninová polévka minestrone, žampionová polévka, čínské nudle se zelím, tvarohová žemlovka, česnečka, cuketa plněná rajčaty, salát tzatziky

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.