Recepty > kuře > pikantní kuřecí guláš s chilli papričkami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
800 g kuřecích prsou, 800 g cibule, 2 kg rajčat, 2 sušené chilli papričky nebo mleté chilli, olej, sůl, mletý pepř
Postup přípravy:
Cibuli pokrájíme na malé kostičky, rajčata nastrouháme na hrubém struhadle tak, až nám v ruce zůstane jen slupka (slupku nepoužíváme a vyhodíme ji). Z rajčat scedíme šťávu, kterou si ponecháme stranou na pozdější podlévání. Maso nakrájíme na větší kostky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme nakrájenou dužinu z rajčat, společně osmahneme, přidáme chilli papričky a kuřecí maso, osolíme a dusíme do změknutí. Během dušení podle potřeby podléváme šťávou z rajčat. Když maso změkne, máme zároveň i zeleninu vydušenou na hustší omáčku.
Další jídla:
Čínská pikantní polévka z vývaru.
Kuře po mexicku podáváme s bramborem nebo rýží.
Chilli omáčka je pikantní ochucovadlo.
Kuře na kari koření.
Čočka po indicku - čočku den předem namočíme...
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Pikantní kuřecí guláš podáváme s vhodnou přílohou.
Chapati, indický chleba z mouky, soli a vody.
Hovězí guláš podáváme s knedlíkem
Kuře na paprice patří mezi oblíbené úpravy.
Biftek z kuřecího masa podáváme s hranolky.
Kuře po indicku na kari
Recept, podle kterého připravíme pokrm pikantní kuřecí guláš s chilli papričkami.