Recepty

Recepty > kuře > kuře po indicku na kari

Recept na kuře po indicku na kari

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné suroviny:

1 kuře, sůl, 100 g másla, 1 větší cibule, 5 stroužků česneku, 5 rajčat, 1 bílý jogurt, 1 lžička šalvěje, polovina lžičky skořice, 1 lžička kari koření, 5 hřebíčků, 5 kuliček pepře, 5 roztlučených kuliček nového koření, 5 brambor, vývar, muškátový oříšek

Postup přípravy:

Naporcované kuře osolíme a ze všech stran na rozpuštěném másle osmažíme dozlatova. Poté maso vyjmeme a ve zbylém másle zpěníme najemno pokrájenou cibuli, po chvíli smažení přidáme česnek, který krátce orestujeme. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny a odstraníme jádřince. Čtvrtky rajčat přidáme k cibuli a česneku, vše několik minut podusíme, poté přidáme bílý jogurt, důkladně promícháme a přidáme naporcované kuře. Ve 200 ml vývaru rozmícháme šalvěj, skořici, kari, nové koření a přilijeme ke kuřeti. Přidáme hřebíček a pepř, přikryjeme a přikryté zvolna dusíme. Během dušení maso občas obracíme a pokud je třeba, podléváme dalším vývarem. Mezitím oloupeme brambory, nakrájíme je na čtvrtiny a 15 minut před koncem dušení je přidáme k masu. Nakonec dochutíme špetkou muškátového oříšku.

Další jídla:
Boloňské špagety podáváme na nahřátých talířích zalité omáčkou.
Kuře po mexicku podáváme s bramborem nebo rýží.
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky podávaná s bílým pečivem.
Kuře na kari koření.
Čočka po indicku - čočku den předem namočíme...
Marinovaná kuřecí křídla za mírného podlévání upečeme.
Kuřecí vývar s noky které si vytvoříme z krupičky.
Chapati, indický chleba z mouky, soli a vody.
Kachní stehna se zelím pečeme v pekáčku bez tuku.
Kuře na paprice patří mezi oblíbené úpravy.
Biftek z kuřecího masa podáváme s hranolky.
Kuřecí křídla po indiánsku

Recepty
Motto

Recept, podle kterého připravíme pokrm kuře po indicku na kari.


Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.