Recepty > polévky > kapustová polévka se zeleninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Polovina hlávky kapusty, kousek celeru, polovina mrkve, 2 rajčata, 1 paprika, 1 cibule, 2 polévkové lžíce hladké mouky, olej, sůl, koření (řecké nebo provensálské, majoránku, tymián, dobromysl...), česnek, 1 smetana
Postup přípravy:
Nakrouhanou kapustu a nakrájenou zeleninu vložíme do hrnce s vodou a vaříme. Mezitím si připravíme světlejší jíšku na zahuštění. Když zelenina změkne (po přibližně 10 minutách vaření), přidáme jíšku, sůl, koření a vaříme dalších 5 minut. Poté přidáme česnek a přelijeme smetanou. Smetanu nevaříme, polévku odstavíme těsně před bodem varu.
Další recepty:
kapustová polévka, dýňová polévka se zázvorem, česnečka, oukrop, pivní polévka s chlebem, pórková polévka s drožďovými knedlíčky, bramborová polévka se šlehačkou, zelňačka s klobásou, bramborová polévka, ruský boršč, vepřový vývar s bramborovými kostičkami, gulášová polévka, zázvorové knedlíčky, kuře na paprice
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.