Recepty > vegetariánské > čína ze sojového masa
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
100 g sojových kostek, 1 zeleninový bujon, sladká sojová omáčka, 1 lžíce medu, 1 červená cibule, sladká mletá paprika, kari koření, 1 lžíce solamylu, mražená čínská zelenina, rýže, olej
Postup přípravy:
Sojové kostky vložíme do mísy, zalijeme 500 ml vařičí vody s rozpuštěným bujonem a přidáme 2 lžičky sladké sojové omáčky a necháme cca 1-2 hodiny v tomto nálevu odstát, poté vše vložíme do hrnce, ve kterém cca 15 minut povaříme, scedíme, kostky vrátíme zpět do mísy, přidáme k nim 2 polévkové lžíce sladké sojové omáčky, 1 lžíci medu, polovinu lžičky mleté papriky a polovinu lžičky kari koření, solamyl, promícháme a necháme za občasného promíchání marinovat do druhého dne. Druhý den rozpálíme na pánvi olej a kostky důkladně orestujeme, když jdou kostky orestované, přidáme na jemné proužky nakrájenou cibulku, opět restujeme, až cibulka zesklovatí, přidáme přibližně polovinu balení čínské zeleniny a asi 10 minut restujeme, až zelenina změkne. Poté přidáme uvařenou rýži a promícháme.
Další recepty:
Cuketa na smetaně kterou dochutíme solí a majoránkou.
Cuketa po řecku posypaná nakrájenými olivami.
Domácí tatarka potěší chuťové pohárky.
Cukeťák na plech pečeme do zezlátnutí.
Houbová omáčka se smetanou dochutíme citronovou šťávou.
Kvasnicová polévka se zavářkou.
Cuketová polévka se sýrem a kořenovou zeleninou.
Bramborová buchta s kvasnicemi.
Jak se dá připravit chilli omáčka tak, aby náležitě pálila.
Kuřecí čína na český způsob s rýží nebo rýžovými nudlemi.
Česnečka recept na přípravu.
Ratatouille je pokrm francouzské kuchyně.
Čína z vepřového masa s kořením.
Palačinky
Dozvíte se zde, jak se připravuje čína ze sojového masa a recept na ni.