Recepty

Recepty > polévky > cuketová polévka se sýrem

Cuketová polévka se sýrem

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné ingredience:

1 malá cuketa, 3 mrkve, 2 petržele, 150 g taveného sýra, kousek másla nebo olej, sůl, mletý pepř, 4 kuličky nového koření, muškátový oříšek, zelená petržel

Postup přípravy cuketové polévky se sýrem:

Na dně hrnce necháme rozehřát olej nebo máslo (trochu oleje nebo kousek másla). Na rozpálený tuk nasypeme mrkev a petržel rozkrájené na drobné kousky nebo nastrouhané na hrubém struhadle. Za stálého míchání smažíme, dokud mrkev nepustí šťávu. Zalijeme vodou (přibližně 1,5 l), osolíme, opepříme, přidáme nové koření a na kousky nakrájenou oloupanou cuketu (před krájením odstraníme dužinu se semeny). Vaříme 5 minut. Poté do polévky rozdrobíme sýr a na slabém plameni vaříme, až se zcela roztaví. Přidáme trochu strouhaného muškátového oříšku, případně podle chuti dosolíme. Odstraníme z polévky kuličky koření a na talíři ji posypeme zelenou petrželkou. Dobrou chuť.

Další polévky:
žampionová polévka, polévka cibulačka se sýrem, zelňačka s cizrnou, bramborová polévka s haluškami

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.