Recepty > houby > vepřové na houbách s rýží
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 cibule, 1 hrnek hřibů, kmín, 2 lžíce hladké mouky na zahuštění, 2 lžíce oleje, pepř, rýže, 1 lžička soli 500 gg vepřového masa
Recept na přípravu:
Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso, sůl, pepř, kmín a houby (sušené houby spaříme ve vroucí vodě a vodu vylijeme). Podlijeme vodou a dusíme 30 minut. Po uplynulé době zahustíme hladkou moukou. Zatímco dusíme maso, vložíme pytlík rýže do osolené vroucí vody a vaříme 15-20 minut.
Vepřové na houbách podáváme s rýží.
Další recepty:
Smetanová omáčka s nivou a šlehačkou.
Vepřové kotlety na houbách podáváme s vhodnou přílohou.
Houbový guláš zahustíme smetanou, rozmíchanou s moukou.
Smaženice z hub s vajíčky.
Vepřové na houbách podáváme s houskovým knedlíkem jako přílohou.
Bedly na víně a slanině.
Houbové karbanátky se slaninou smažíme dozlatova v rozehřátém oleji.
Polévka z kotrče kterou ozdobíme nasekanou jarní cibulkou.
Hlíva ústřičná s těstovinami kterou dusíme do změknutí.
Bedly v těstíčku z obou stran osmažíme.
Smaženice z hlívy ústřičné s rozšlehanými vejci.
Dršťková polévka z kotrče se zázvorem.
Polévka z lišek s pepřem, solí a majoránkou.
Hříbky na smetaně
Recept na přípravu jídla vepřové na houbách s rýží.