Recepty > polévky > polévka s květákovými kuličkami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 květák, olej, cibule, hladká mouka, polévkové koření, mrkev, sůl, vejce, krupička, muškátový oříšek, petržel
Postup přípravy:
Na rozpáleném oleji osmahneme cibulku, za stálého míchání zaprášíme trochou hladké mouky, zalijeme vodou, přidáme trochu polévkového koření, květákové růžičky z poloviny květáku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Když je zelenina měkká, rozmixujeme ji.
Druhou polovinu květáku povaříme a poté najemno nakrájíme, přidáme sůl, vejce, krupičku, muškátový oříšek a nadrobno nakrájenou petržel. Z těchto surovin uhněteme hmotu, ze které vytvoříme kuličky, které přidáme do polévky a povaříme.
Další recepty:
zeleninová polévka, žampionový krém, frankfurtská polévka, čočková polévka, sýrová polévka, ruský boršč, soljanka, žampionová polévka, chlebová polévka, květáková polévka, česnečka, čočková polévka se zeleninou, dršťková polévka, rajská omáčka
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.