Recepty > polévky > pikantní bramboračka s uzeninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
400g brambor, sůl, kmín, 4 kuličky černého pepře, 1 cibule, 4 lžíce oleje, 200g špekáčků nebo točeného salámu, hladká mouka, 2 lžičky mleté sladké papriky, 1 lžička majoránky, 4 stroužky česneku, hotová jíška, polévkové koření
Recept na přípravu:
Na kostičky nakrájené brambory zalijeme 1,5 litrem vody, přidáme sůl, kmín a kuličky pepře. Cibuli oloupeme, nasekáme na kostičky a zpěníme na oleji. Přidáme na kolečka nakrájenou uzeninu, hladkou mouku, mletou papriku a orestujeme. Hotové přilijeme do brambor, přisypeme majoránku, prolisovaný česnek a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Podle potřeby zahustíme hotovou jíškou nebo hladkou moukou rozkvedlanou v trošce vody. Dochutíme polévkovým kořením a pikantní bramborová polévka je hotová.
Další recepty:
Česnečka s bramborami
Kuřecí vývar s drobením ze stehen.
Kapustová polévka s ovesnými vločkami - vejce rozklepneme a rozšleháme ve smetaně...
Drůbeží vývar připravíme z koster a drůbků.
Dršťková polévka z propraných drštěk.
Babiččina bramboračka s květákem.
Kapustová polévka z vepřového plecka.
Drožďové knedlíčky do polévky ve které je zavaříme.
Bramboračka s uzeninou.
Játrové knedlíčky do polévky z hovězích jater.
Kuřecí vývar s bylinkami
Ochutnejte recept pikantní bramboračka s uzeninou.