Recepty > kuře > palačinky plněné žampiony a kuřecím masem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
Těsto na palačinky: 150 g hladké mouky, 3 vejce, 1 malý chemicky neošetřený pomeranč, 1/2 lžičky soli, tymián, 50 g rozpuštěného másla, 375 ml mléka
Náplň: olej, 500 g kuřecího masa, sůl, pepř, 250 g žampionů, 5 jarních cibulek
Postup přípravy:
Rozšleháme mouku, vejce, nastrouhanou pomerančovou kůru, sůl a lístky ze dvou snítek tymiánu. Přiléváme střídavě rozpuštěné máslo a mléko, až vznikne polotekuté těsto, které přikryjeme ho necháme 30 minut odpočinout.
Mezitím rozehřejeme lžíci oleje a na proužky nakrájené kuřecí maso na něm osmažíme. Poté maso osolíme, opepříme, vyjmeme z pánve a odložíme stranou. Na olej vložíme nakrájené houby a 5 minut prudce smažíme. Po 3 minutách přidáme na kolečka nakrájené cibulky. Nakonec vmícháme kuřecí maso a zakysanou smetanu smíchanou se šťávou z pomeranče.
Z těsta usmažíme palačinky, které naplníme připravenou náplní.
Další recepty:
zapečené palačinky plněné kuřecím masem, kuře na paprice, boloňské špagety, indické kuřecí maso s jogurtem, špagety s kuřecím masem, kuře s jablky a pomeranči, ruský boršč, pečené kuře se zelím a brambory, kuřecí řízky v jogurtu, medová marináda, kuřecí stehýnka plněná mletým masem, kuřecí prsíčka s omáčkou z Nivy, čočka po indicku, kuře na medu
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.