Recepty > sýr > nakládaný balkánský sýr
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
200 g balkánského sýra, 150 g olivového oleje, 1 chilli paprička, 1 lžička saturejky, 1/4 lžičky oregana, 2 lžíce jablečného octa, 1/2 lžičky soli
Postup přípravy:
Balkánský sýr nakrájíme na kostičky velké přibližně 1 cm velké, které vložíme do sklenice. Ve 100 ml vody svaříme koření s octem a solí, přidáme olej, promícháme a necháme trochu zchladit. Vlažnou směsí zalijeme sýr ve sklenici a vše necháme vychladnout. Poté sklenici zavřeme a vložíme na dva dny do chladničky odležet.
Recepty na další jídla:
Sýrová roláda kterou podáváme nakrájenou na tenké plátky.
Tempeh smažený se zelím dochutíme sojovou omáčkou.
Polévka cibulačka se sýrem a petrželkou.
Rybí pomazánka z rybiček v oleji.
Sýrový závin z listového těsta které rozválíme na obdélník.
Cheesecake je slaný dort.
Játrová pomazánka chutná na horkých opečených topinkách.
Ryby nakládané na kyselo necháme na chladném místě 10 až 14 dnů.
Česnečka se sýrem a šunkou z rozmačkaného česneku.
Nakládaný bůček podáváme s chlebem a okurkou.
Balkánský salát s jogurtem.
Sýr smažený tak, aby nevytekl
Recept na přípravu jídla nakládaný balkánský sýr.