Recepty > vegetariánské > luxusní hrachová atomkaše
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
400 g suchého žlutého hrachu, 3 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, mletý pepř, majoránka, 1-2 cibule, 2 lžíce hladké mouky, olej nebo sádlo, 5 stroužků česneku, sůl
Postup přípravy:
Hrách přebereme, propereme a necháme zalitý vodou stát přes noc. Druhý den přidáme nové koření, bobkový list a hrách uvaříme doměkka. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, přisypeme mouku a usmažíme růžovou cibulovou jíšku. Z hrnce odstraníme koření, přidáme pepř a majoránku, osolíme, přidáme jíšku, promícháme a vše společně ještě asi 10 minut povaříme. Hustotu můžeme upravit podle potřeby přilitím horké vody nebo vývaru. Do hotové kaše vmícháme rozmačkaný česnek.
Podáváme s uzeným masem nebo uzeninou a chlebem.
Další recepty:
Chlebová polévka s vajíčkem.
Dušené žampiony s bambusem za stálého míchání krátce podusíme.
Hrachová polévka ze sáčku uvaříme do měkka a slijeme.
Recept na sojové mléko z bobů.
Chapati, indický chleba k masovým pokrmům.
Pivní polévka s chlebem kterou zjemníme smetanou.
Slané koláče z listového těsta se zeleninou ozdobíme proužky nakrájeného sýra.
Zapečené houby s hermelínem zapečeme při teplotě 200 °C.
Jak se dá připravit chilli omáčka tak, aby náležitě pálila.
Cukeťák na plech pečeme do zezlátnutí.
Polévka z cizrny kterou posypeme sekanou petrželkou.
Česnečka recept na přípravu.
Tempeh smažený se zelím podáváme s rýží jako přílohou.
Nakládaný hermelín
Dozvíte se zde, jak se připravuje luxusní hrachová atomkaše a recept na její přípravu.