Recepty > kuře > kuřecí roláda 2
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, plnotučná hořčice, máslo, salám junior, vejce, červená paprika, 2 sterilované okurky, koření na kuře, nit
Postup přípravy:
Kuře vykostíme tak, abychom pouze maso oddělili od kosti (nesmí se protrhnout ani proříznout, výsledkem musí být velký plát masa téměř čtvercového tvaru). Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme česnekem a hořčicí. Na troše rozehřátého másla osmažíme na malé kostičky nakrájený salám junior spolu s vajíčkem a poté jej rozprostřeme na maso. Na tenké plátky nakrájenou papriku a okurky rovnoměrně rozložíme na maso. Poté kuřecí maso přehneme a srolujeme do rolády, obmotáme nití, aby se roláda při pečení neotevřela, posypeme kořením na kuře a pečeme na másle při 220 °C za občasného mírného podlévání vodou přibližně 1 hodinu (do zlatova).
Kuřecí roládu podáváme s vařenými brambory a petrželkou a nebo s bramborovou kaší.
Další recepty:
kuřecí řízky s čenekem, kuřecí směs, kuřecí roláda v alobalu, kuře v česnekové marinádě, smažená kuřecí kapsa, kuřecí řízky v jogurtu, plněná kuřecí prsíčka, plněné kuřecí řízky, pečené kuře s brambory, kuřecí plátky s cuketou, kuře na paprice, kuřecí česneková omáčka, mexická tortila s kuřecím masem
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.