Recepty > mexická kuchyně > kuře po mexicku
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 kuře, cibule, sůl, ocet, cukr, worcestrová omáčka, chilli koření, mletý pepř, kečup, několik stroužků česneku, chilli omáčka nebo trocha vývaru
Postup přípravy:
Připravíme si zálivku smícháním nadrobno nakrájené cibule, 1 lžičky soli, 1 lžíce octa, 1 lžíce cukru, 1 lžíce worcestrové omáčky, 1/2 lžičky chilli koření, 1/4 lžičky pepře, 1/2 šálku kečupu, několika rozmačkaných stroužků česneku a 1/4 šálku vody. Vše promícháme a asi 15 minut pomalu povaříme.
Kuře zbavíme kůže, naporcujeme, lehce posolíme a vložíme do pekáče. Polijeme připravenou zálivkou tak, aby bylo kuře rovnoměrně zalité a v předem vyhřáté troubě pečeme do měkka (45 - 60 minut). Podléváme buďto chilli omáčkou, nebo trochou vývaru.
Kuře po mexicku podáváme s bramborem nebo rýží.
Další recepty:
kuřecí prsa s brokolicí, kuře marinované ve worcestrové omáčce a polévkovém koření, zapečené kuře v tatarské omáčce, játra na cibulce, marináda na kuřecí maso, obalované kuřecí kousky na paprice, kuře na paprice, kuřecí maso se žampiony, bramborový guláš, chilli con carne, kuřecí řízky v jogurtu, plněná kuřecí kapsa, zapečené palačinky plněné kuřecím masem, kuře na kari
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.