Recepty > polévky > hovězí polévka s rajčáty, paprikou a kořenovou zeleninou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 větší mrkev, půl celeru, 4 cherry rajčátka, 2 světlé papriky, 1 vejce, 300 g předního masa na polévku, kari koření
Recept na přípravu:
Hovězí maso omyjeme, vložíme do vody, přidáme bujon a vaříme doměkka. Ke konci vaření přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a nahrubo nastrouhaný celer, pokrájená a omytá cherry rajčátka a pokrájené proužky zelených paprik.Necháme ještě chvíli probublat a když je maso měkké, vyjmeme ho z polévky a pokrájíme na malé kousky. Vrátíme do polévky, dochutíme - solí a pepřem a špetkou kari koření. Přidáme rozšlehaná vejce, necháme přejít varem a vypneme. Ozdobíme pokrájenou petrželkou nebo pažitkou.
Další recepty:
Zelňačka s mrkví a brambory.
Polévka z růžičkové kapusty s houskou nakrájenou na malé kostičky.
Chřestový krém ke kterému přilijeme mléko.
Krémová zelňačka posypaná nadrobno pokrájenou petrželkou.
Polévka z kachních drobů s dvěma hrstmi těstovin.
Kuřecí vývar s nudlemi dochutíme nadrobno nasekanou petrželkou.
Žampionový krém dochutíme podle potřeby.
Zázvorové knedlíčky do polévky vložíme zavařit.
Zeleninová polévka s nudlemi posypaná parmezánem.
Játrová omáčka z kuřecích jater dochucená česnekem a majoránkou.
Cuketová polévka se sýrem taveným.
Cibulačka s červeným vínem a lžicí zakysané smetany.
Hovězí vývar se zeleninou do které zavaříme zavářku.
Kvasnicová polévka
Ochutnejte recept hovězí polévka s rajčáty, paprikou a kořenovou zeleninou.