Recepty > polévky > fazolový krém s paprikou
Suroviny potřebné pro přípravu:
Množství na 6 porcí: 1 lžíce hladké mouky, 1 cibule, 500 g fazolí, majoránka, sůl, 1 lžička mleté sladké papriky, škvarky, tuk, 2-3 stroužky česneku, mletý kmín
Recept na přípravu:
Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nasekáme najemno. Fazole použijeme mražené nebo předem namočené. Na rozehřátém tuku opražíme cibuli s česnekem a mletým kmínem. Přidáme lžičku papriky a krátce orestujeme. Přidáme lžíci mouky a opět osmahneme. Pak základ krému podlijeme vroucí vodou nebo vývarem. Přidáme fazole, sůl a necháme vše rozvařit. Když jsou fazole měkké, základ polévky rozmixujeme. Fazolový krém propasírujeme přes síto do nového hrnce. Fazolový krém dáme opět ohřát a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a majoránkou, rozdělíme na talíře a můžeme podávat, můžeme přidat škvarky zbavené tuku.
Další recepty:
Vývar z morkových kostí přidáme nudle.
Fazolový guláš s dýní kterému necháme prolnout chutě.
Mrkvový krém se zázvorem rozmixujeme dohladka.
Krémová česnečka z mléka.
Rajská polévka s těstovinami a lžičkou cukru.
Krémová bramboračka se šlehačkou.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou pažitkou.
Rajská omáčka s hovězím masem nakrájeným na plátky.
Hovězí vývar se zeleninou do nějž vrátíme hovězí maso.
Cuketová polévka se smetanou kterou posypeme osmaženou houskou.
Žampionový krém dochutíme podle potřeby.
Rajčatová polévka s noky které zavaříme.
Játrová omáčka s rýží uvařenou dle návodu.
Fazolový krém
Fazolový krém s paprikou přináší na talíře svoji chuť.