Recepty > omáčky > chilli omáčka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné ingredience:
1 kg spařených a oloupaných rajčat, 800 g cibule, 10 zelených paprik (i se semínky), 4 feferonky, 15 kuliček nového koření, 1 lžička zázvoru, 1 lžička skořice, 4 hřebíčky, 1 lžička sladké papriky, 2 lžičky soli, 4 dcl olivového oleje, 8 dcl bylinkového octa, 2 hrnky krupicového cukru
Postup přípravy:
Veškerou zeleninu nakrájíme, podusíme doměkka na části oleje, přidáme koření, ocet, cukr, zbylý olej a vaříme do zhoustnutí přibližně jednu hodinu.
Chilli omáčku podáváme k rybám, minutkám a pečenému masu.
Další recepty:
omáčka Sugo pomodor, játrová omáčka, halibut s olivami v sýrové omáčce, houbový guláš, houbová omáčka s kysanou smetanou, lilek po sečuánsku
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.