Recepty > polévky > brokolicová krémová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
1 cibule, 2 stroužky česneku, olej, mražená brokolice, 1 masox, zakysaná smetana, muškátový květ, sůl, zelená petrželka, máslo, 2 rohlíky
Postup přípravy:
Nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný nabo nadrobno nakrájený česnek osmahneme na oleji. Poté přidáme mraženou brokolici a dusíme krátce pod pokličkou. Přilijeme půl litru vody a vše ponorným mixerem rozmixujeme, přilejeme dalších půl litru vody, přivedeme do varu, vhodíme masox a vaříme. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu, muškátový květ a podle chuti dosolíme.
Polévku nalijeme na talíře a do každého vhodíme sekanou zelenou petrželkou a na másle smažené kostičky z rohlíků.
Další recepty:
květáková polévka, frankfurtská polévka, sýrová polévka, francouzská pórková polévka, ruský boršč, žampionová polévka, babiččina bramboračka, brokolicová polévka s ovesnými vločkami, kvasnicová polévka s krupicí, dršťková polévka, sýrová roláda, žampionový krém, česnečka, slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.