Recepty > kuře > babiččino kuře
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
kuře, 6 brambor, majoránka, česnek, sůl, kmín, 4 vejce, pepř, vegeta, 3 housky, cibule, sádlo nebo olej, uzená slanina, mléko
Postup přípravy:
Syrové brambory nastrouháme (použijeme větší brambory), vymačkáme přebytečnou vodu a promícháme s majoránkou, česnekem, trochou soli, špetkou kmínu, dvěma vajíčky a pepřem, čímž vznikne bramborové těsto. V druhé míse pokropíme na kousky nakrájené housky mlékem. Na pánvi rozehřejem trochu sádla nebo oleje, zpěníme na kousky pokrájenou uzenou slaninu, promícháme a přidáme cibulku. Vlhčené housky promícháme se dvěma vajíčky, přidáme vegetu a vmícháme osmaženou slaninu s cibulí. Potom smícháme bramborovou směs a směs z housek dohromady. Pekáč vymažeme sádlem nebo olejem a vlijeme do něj takto připravenou směs. Kuře rozpůlíme a osolíme. Kůží dolů jej vložíme do směsi na pekáč a vmáčkneme do směsi. Pekáč přikryjeme a babiččino kuře pečeme v předem vyhřáté troubě. Když je kuře téměř měkké, obrátíme ho kůží nahoru a dopečeme do křupava.
Další jídla:
recept kuře na paprice patří mezi oblíbené úpravy drůbeže, asijské kuřecí kousky s drcenými arašídy, kuřecí směs v tortile obložená zeleninou, marináda na kuřecí maso z oleje a směsi koření, kuře na divoko ke kterému se nabízí bramborová kaše jako příloha, kuřecí směs v základním provedení, čínské nudle jsou v Číně národní jídlo, kuřecí řízky v jogurtu mají své gastronomické kouzlo, kuřecí směs s vajíčkem, boloňské špagety jsou mezinárodní jídlo, kuřecí maso se zelím podáváme s rýží jako vhodnou přílohou, kuře na medu
Recept, podle kterého připravíte pokrm babiččino kuře.