Recepty > kuře > kuře na divoko
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
kuře, polovinu paličky česneku, máslo, sůl, pepř, tymián, sladká paprika (může být i pálivá podle chuti), 1 lžička hladké mouky, polovina sklenky červeného vína, voda
Postup přípravy kuřete na divoko:
Kuře rozdělíme na čtvrtiny, posypeme směsí výše uvedených koření a prolisovaným česnekem a necháme v lednici minimálně dvě hodiny odstát. Čtvrtky kuřete vložíme do pekáče, zalijeme vínem a polovinou sklenky vody a pečeme nepřikryté v troubě přibližně hodinu při 180 °C, občas podléváme. Poté šťávu slijeme do menší nádoby, přidáme mouku rozmíchanou v polovině sklenky vody a povaříme do zhoustnutí. Podáváme například s rýží nebo bramborovou kaší.
Další recepty:
kuřecí maso na čínský způsob bez koření, kuřecí kung-pao, kuře na paprice
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.