Recepty > vepřové maso > zapečené mexické plátky
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
750 g vepřových plátků (případně kuřecích, krůtích apod.), sůl, pepř, chilli koření, olej, 1 sklenice sterilovaných paprik (nakrájených na nudličky), 3 zelené papriky, 8 stroužků česneku, šlehačka
Zálivka: 4 lžíce majolky, mléko na zředění, 4 stroužky česneku, chilli koření, 1 lžíce petrželky
Postup přípravy:
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli kořením, vložíme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmažíme. Osmahnuté řízky vložíme (včetně výpeku) do pekáče, přidáme sterilované papriky a na nudličky nakrájené zelené papriky, na plátky nakrájený česnek, zalijeme šlehačkou a vložíme do předem vyhřáté trouby, kde upečeme.
Zálivku připravíme smícháním výše uvedených surovin.
Podáváme s na různé způsoby upravenými brambory, přelité zálivkou.
Další recepty:
vepřové kotlety, vepřová panenka se švestkami a sýrovou omáčkou, vepřové kotlety na houbách, vepřo knedlo zelo, vepřové plecko na žampionech, kotlety s hrachovou kaší, zapečená vepřová krkovice, vepřové plátky s mandarinkami, obrácené vepřové řízky, velikonoční nádivka, vajíčková tlačenka, domácí klobásy, česnekové kapsy z vepřového masa
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.