Recepty > polévky > sýrový svítek do polévky
Suroviny potřebné pro přípravu:
3 vejce, cca 1/2 hrnku mletého lněného semínka, 13 dkg strouhaného eidamu, 6 dkg másla, 100 ml šlehačky (dle hustoty těsta), sůl
Recept na přípravu:
Vejce ušleháme se změklým máslem a přidáme vše ostatní. Těsto by mělo být tak řídké, aby ho bylo možné bez problémů rozetřít na plech (na pečící papír) do cca půl centimetrové vrstvy (i tenčí). Pečeme v troubě vyhřáté na 250 °C, dokud těsto nezačne lehce zlátnout (cca 15 minut).
Poté těsto nakrájíme na tenké nudle, které použijeme jako zavářku do polévky.
Další recepty:
Sýrový závin z listového těsta podáváme ještě teplý k čaji.
Houbovka se smetanou a pečivem.
Soljanka po gruzínsku s rajčatovým protlakem a okurkami.
Šunkový svítek do polévky pečeme v mírně vyhřáté troubě do růžova.
Piškotový svítek přidáváme do polévky.
Svítek do polévky rozkrájíme na nudle.
Polévka z červené řepy kterou zahustíme a krátce povaříme.
Koprová omáčka s houskovým knedlíkem.
Noky do polévky z krupice zavaříme.
Česnečka se sýrem a šunkou kterou zjemníme lžíčkou másla.
Kuřecí česnečka dochucená prolisovaným česnekem.
Zeleninová polévka s houbami můžeme dochutit smetanou.
Cuketová polévka se sýrem na kterou nasypeme zelenou petrželkou.
Vaječný svítek do polévky
Sýrový svítek do polévky přináší na české talíře svoji chuť.