Recepty > polévky > pórková polévka se šalotkami
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
6 cibulí šalotek, 1 stonek řapíkatého celeru, 1 větší brambor, 2 pórky, 2 lžíce oleje, 1 bobkovy list, 1 litr zeleninového vývaru, sůl, 2 lžíce jogurtu, špetka muškátového oříšku
Recept na přípravu:
Šalotku oloupeme, stonek celeru oloupeme, brambor také oloupeme a pórek omyjeme. Z pórku odkrojíme několik koleček na ozdobu, zbytek nakrájime na kolečka, ostatní zeleninu na drobno a krátce orestujeme na rozehřátém oleji. Přidáme bobkový list, zalijeme vývarem, osolíme a vaříme asi 25 minut. Poté rozmixujeme, promícháme s jogurtem a ochutíme muškátovým oříškem. Při podávání na talíři ozdobíme.
Další recepty:
Oukrop s osmaženým chlebem.
Pórková polévka s taveným sýrem nakrájeným na kousky.
Hovězí vývar se zeleninou a zavářkou.
Boršč s cuketou necháme povařit.
Krémová bramboračka se šlehačkou.
Omáčka na špagety se šunkou a žampiony do které rozmixujeme žloutky.
Jihočeská bramboračka dochucená octem.
Bramboračka s houbami a kmínem.
Cibulačka z hovězího vývaru s chlebem.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky do kterého vmícháme nasekanou petrželku.
Dýňová polévka hokaido s uvařeou rýží.
Pórková polévka se sýrem a smetanou
Ochutnejte recept pórková polévka se šalotkami.