Recepty > polévky > poctivá krémová česnečka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
2 lžíce másla, malá cibule, 3 stroužky česneku, 2 menší brambory, 300 ml vývaru, 400 ml mléka, sůl, pepř, 100 ml smetany ke šlehání, rukola, parmezán
Recept na přípravu:
Na 2 lžících rozehřátého másla osmahneme 2 minuty nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený česnek a mícháme ještě další minutu. Vhodíme na kostičky nakrájené brambory a zalijeme vývarem a mlékem. Osoltíme, opepříme a uvaříme doměkka. Rozmixujeme a zjemníme 100 ml smetany ke šlehání. Uvedeme do varu, vmícháme stroužek drceného česneku. Při podávání ozdobíme rukolou a hoblinkami parmezánu.
Další recepty:
Polévka z červené řepy podáváme se šťouchanými brambory.
Tradiční boršč podáváme ozdobený zakysanou smetanou.
Krémová zelňačka s česnekem a smetanou.
Kuřecí vývar s noky ozdobíme nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Česnečka s bramborem a opečeným chlebem.
Boršč s červenou řepou podáváme s chlebem nebo samotný.
Mléková polévka ochucená pažitkou.
Zelňačka s mrkví chutná nejlépe druhý den.
Pórková polévka s drožďovými knedlíčky s česnekem.
Zeleninový boršč podáváme se zakysanou smetanou.
Smetanová koprová omáčka s rozkvedlaným žloutkem.
Ukrajinský boršč
Ochutnejte recept poctivá krémová česnečka.