Recepty > mexická kuchyně > plněná mexická tortilla
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
Těsto: 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek polohrubé mouky, teplá voda
Náplň: Základ tvoří rajčata, papriky, olivový olej, česnek, kousky pečeného masa, anglická slanina nebo jiná uzenina, trocha fazolí, koření: sladká paprika, chilli, sůl, koriandr (nebo mexická směs), kmín
Postup přípravy:
Tortilla: Oba druhy mouky smícháme a přiléváme teplou vodu. Tuhé těsto důkladně prohněteme, vyválíme tenké placky a pečeme nasucho nebo s trochou oleje na pánvi.
Náplň: Všechny suroviny smícháme a povaříme. Plníme do připravených tortill.
Další recepty:
chilli con carne, smažené papriky se sýrem, mexická fazolová polévka, chilli con tofu, kuře na paprice, česnečka, ratatouille, chilli con Queso, zapečené chilli papričky, burritos s kuřecím masem a rýží, mexická polévka s rýží, španělská polévka gazpacho
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.