Recepty > vegetariánské recepty > chilli con tofu
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1/4 hrnku olivového oleje, 2 lžíce oleje na opečení tofu, 3 cibule, 4 stroužky česneku, 1 červená paprika, 2 drcené feferonky, lžička mletého kmínu, 1 plechovka loupaných rajčat, 1 hrnek rajčatové šťávy, 1/2 lžičky oregana, sůl, 500 g tofu, chilli koření, 2 plechovky červených fazolí, 1/2 hrnku nasekané petrželové natě
Postup přípravy chilli con carne:
Na rozehřátý olej vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, papriku, drcené feferonky, kmín a smažíme dozlatova. Poté přidáme nakrájená sterilovaná rajčata, rajskou šťávu, oregano, sůl a necháme ještě chvíli dusit.
Mezitím nakrájíme tofu na kostky a posypeme chilli. Na pánvi rozehřejeme olej a tofu na něm 3 minuty opékáme a poté přidáme společně s fazolemi k základu a ještě chvilku povaříme. Před podáváním vmícháme polovinu petrželové natě, druhou polovinou sypeme hotové porce na talíři.
Další recepty:
cuketová polévka se sýrem, houbový guláš, hříbkové bramboráčky, španělská omeleta, česnečka, ratatouille, chilli con carne
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.