Recepty > polévky > mrkvová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
3 brambory, sůl, máslo, cibule, 3 mrkve, kmín, zakysaná smetana, bílý jogurt, hladká mouka, zeleninový bujon
Postup přípravy:
Na kostičky nakrájené brambory vložíme do osolené vody a vaříme. Na pánvi rozehřejeme máslo a osmahneme drobno nakrajenou cibuli. Přidáme nastrouhanou mrkev a chvilku smažíme. Poté přidáme osmahnutou mrkev spolu s trochou kmínu do hrnce k vařícím se bramborovým kostičkám. Když jsou brambory měkké, smícháme zakysanou smetanu, bíly jogurt, trochu vody a hladkou mouku a touto směsí mrkvovou polévku za stálého míchání zahustíme. Nakonec dochutíme zeleninovým bujonem a ještě chvilku povaříme.
Další recepty:
gulášová polévka, vepřový vývar s bramborovými kostičkami, červený boršč, oukrop, kuřecí vývar s noky, česnečka, kvasnicová polévka, čočková polévka, podzimní polévka, mléková polévka, kvasnicová polévka s bramborovými kostičkami, zelňačka s klobásou, bramborová polévka, ruský boršč
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.