Recepty

Recepty > kuře > kuřecí svíčková

Recept - Kuřecí svíčková

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné suroviny:

1 kuře, 3 mrkve, 2 kořenové petržele, 1 menší celer, cibule, 10 kuliček celého pepře, 10 kuliček nového koření,10 kuliček jalovce, bobkový list, tymián, 1 citron, špek, sůl, ocet, 1/2 kostky másla, 500 ml smetany, hladká mouka

Postup přípravy:

Do hrnce vložíme rozpůlené kuře, očištěnou mrkev, petržel, celer a cibuli, pepř, nové koření, jalovec, bobkový list, tymián, šťávu z poloviny citronu a špek. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme trochu octa a vaříme. Když je kuře měkké, vyjmeme ho společně se zeleninou a na rozehřátém másle osmahneme na plátky nakrájenou zeleninu, kterou poté zalijeme přecezeným vývarem. Zeleninu i s vývarem opět přecedíme do hrnce tak, aby zelenina zůstala v sítku. Zeleninu, citron a špek vložíme do mixeru a důkladně rozmixujeme. Přidáme do vývaru, který zahustíme smetanou s hladkou moukou a ještě chvíli povaříme. Nakonec dochutíme podle potřeby solí, případně cukrem.

Z kuřete obereme maso, které přidáváme k jednotlivým porcím. Kuřecí svíčkovou podáváme s knedlíky.

Další recepty:
kanadské kuře, marinované kuře, kuřecí rolka, plněná kuřecí prsíčka, kuřecí křídla v marinádě s omáčkami dvou barev, kuřecí řízky v jogurtu, svíčková omáčka na smetaně, kuřecí plátky v sýru, kuře na paprice, zapečené smažené kuře, mexická tortila s kuřecím masem, kuřecí nudličky s hermelínem, kuře s kari omáčkou

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.