Recepty > kuře > kuřecí prsíčka plněná hermelínem
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
600 g kuřecích prsou, sůl, pepř, 200 g hermelínu, 1 lžíce hladké mouky, olej, 250 ml drůbežího vývaru, 100 g strouhaných mandlí, 1 šlehačka, broskvový kompot, máslo, párátka
Postup přípravy:
Kuřecí prsíčka rozkrojíme, naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme hermelínem, přeložíme a upevníme párátkem. Naplněná kuřecí prsíčka poprášíme hladkou moukou, vložíme na rozpálený olej a opečeme ze všech stran dozlatova. Prsíčka vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a povaříme přibližně 15 minut.
Na talíři kuřecí prsíčka přelijeme šťávou a posypeme strouhanými mandlemi. Nakonec ozdobíme šlehačkou a nakrájenými broskvemi, které před podáváním lehce osmahneme na másle. Podáváme s vhodnou přílohou, například rýží nebo vařenými brambory.
Další recepty:
plněná kuřecí prsíčka, smažená kuřecí kapsa, francouzské kuře na červeném víně, kuřecí řízky v jogurtu, kuřecí nudličky na chilli, kuřecí špízy, kuře na paprice, kuřecí česneková omáčka, mexická tortila s kuřecím masem, kuřecí špíz bez jehly, kuře na medu, kuřecí směs, kuřecí maso na kari s gnocchi
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.