Recepty > polévky > kuřecí polévka se žampiony
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
čtvrtka kuřete, 80 g žampionů, 50 g másla, 30 g hladké mouky, kousek mrkve, kousek celeru, kousek petržele, citronová šťáva, 100 ml smetany ke šlehání, kari koření, sůl
Recept na přípravu:
Očištěné kuře vložíme do litru a půl vlažné vody a přikryté pod pokličkou uvaříme do měkka. Ke konci vaření přidáme kořenovou zeleninu. Měkké maso vykostíme a spolu se zeleninou nakrájíme na nudličky. Vývar z kuřete zahustíme světlou jíškou, kterou si připravíme ze 30 gramů rozehřátého másla, které zasypeme moukou a přidáme kari koření, poté vše 20 minut povaříme. Očištěné žampiony pokrájíme na plátky, osmažíme ve zbytku másla a přidáme do polévky spolu se pokrájenou zeleninou a masem. Polévku přivedeme k varu, okyselíme citrónovou šťávou, odstavíme z plotny a přidáme smetanu a drobně pokrájenou pažitku.
Další recepty:
Kuřecí polévka na kterou použijeme kuřecí křídla.
Cibulačka kterou ozdobíme petrželkou.
Koprová kulajda - brambory nakrájíme na kostičky...
Zapečené palačinky plněné kuřecím masem si připravíme naslano.
Pikantní kuřecí guláš podáváme s vhodnou přílohou.
Květáková polévka - květák uvaříme doměkka...
Kuřecí srdíčka na smetaně podáváme s rýží.
Cuketová polévka na kterou použijeme na kostičky nakrájenou cuketu.
Palačinky podáváme naplněné libovolnou náplní.
Marináda na kuřecí maso - prolisovaný česnek smícháme s olejem...
Cuketová polévka s osmaženou houskou
Ochutnejte recept kuřecí polévka se žampiony.