Recepty > kuře > kuře s rajčatovou omáčkou a houbami
Potřebné suroviny:
8 kuřecích paliček
sůl
pepř
2 lžíce petržele
Omáčka:
1 hrnku cibule
1 hrnek kečupu
3 lžíce worcesteru
1 lžička soli
1 lžíce cukru
1 hrnku sušených rajčat naložených v oleji
1 hrnek hub
několik kapek tabasca
1 snítka rozmarýnu
Postup přípravy:
Rajčata necháme okapat a rozkrájíme na malé kostky, houby nakrájíme na plátky. Maso osolíme, opepříme a vložíme do pekáče, podlijeme trochou vody a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 200°C pod pokličkou do poloměkka. Mezitím smícháme všechny suroviny na omáčku a krátce ji povaříme. Omáčkou přelijeme poloměkké kuře a dodusíme ho v troubě do měkka. Podle potřeby ho můžeme ještě podlít trochou vody, ale omáčka má být hustá. Podáváme zdobené nasekanou petrželkou.
Další jídla:
Kuřecí řízky v jogurtu podáváme s bramborem.
Kuře s nádivkou z rohlíků.
Cuketová polévka s mrkví podávaná s hoblinkami parmezánu.
Francouzská cibulačka s vínem posypaná sýrem.
Rajská polévka s bazalkou do které přidáme nahrubo nasekaný česnek.
Kuřecí roláda s nádivkou kterou občas poléváme vypečenou šťávou.
Kachní játra v sádle jsou připravena ke konzumaci za tepla nebo za studena.
Bažant na červeném víně dusíme doměkka.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Italské rizoto s houbami ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Kuře s kari omáčkou zaprášíme moukou a osmahneme.
Kachní roláda pokladená šunkou.
Kuřecí játra s jablky odáváme s rýží.
Recept na pikantní kuřecí nudličky
Recept na přípravu jídla kuře s rajčatovou omáčkou a houbami přináší na talíř inspiraci.