Recepty > kuře > kuře s brokolicí
Potřebné suroviny:
400 g plátků kuřecího masa, 2 mrkve, 250 g brokolice, 2 šalotky, 2 lžíce oleje, 75 g mandlových lupínků, 1 lžička cukru, 1 lžička jemně sekaného zázvoru, sůl, pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce bílého vína, 2 lžíce slepičího vývaru
Postup přípravy:
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na hrubší kostky. Mrkev omyjeme, oloupeme a šikmo nakrájíme na kolečka. Šalotku oloupeme a nadrobno posekáme. Šalotku zesklovatíme na oleji. Přidáme maso a opečeme ho ze všech stran. Vložíme brokolici, mrkev a mandlové lupínky, krátce společně opečeme a ochutíme cukrem, zázvorem, solí a pepřem. Kuřecí maso s brokolicí, mrkví a mandlovými lupínky pokapeme sójovou omáčkou a vínem a dusíme pod poklicí asi 10 minut. Osolíme a opepříme a rozdělíme na talíře. Podáváme s dušenou či vařenou rýží nebo jemnými širokými nudlemi.
Další jídla:
Drůbeží sekaná připravená z polotovaru.
Maďarský kuřecí perkelt podáváme s noky.
Kuře pečené v alobalu asi hodinu.
Pečený bažant na slanině podáváme s knedlíky a červeným zelím.
Pečené kuře po staročesku dochutíme solí a citronovou šťávou.
Kuřecí játra na slanině restujeme.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Krůtí tokáň podáváme s těstovinami.
Marinované kuřecí řízky, na každý položíme plátkový sýr.
Krůtí plátky na smetaně podáváme s rýží.
Pečená krůtí stehna pečeme cca 2 hodiny.
Kuřecí řízky se šunkou a sýrem osmažíme dozlatova.
Husí játra jako minutka s rýží.
Zapečené těstoviny s brokolicí
Recept na přípravu jídla kuře s brokolicí přináší na talíř svoji chuť.