Recepty > kuře > kuře pečené po italsku
Potřebné suroviny:
1 kuře, 3 lžíce oleje, 1 větší cibule, 2 zelené papriky, 4 větší rajčata, sůl, pepř, tymián, 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy:
Připravené, očištěné kuře i zevnějšku osolíme a vložíme na pekáček s olejem. Podlijeme a přidáme pepř a tymián. Než nachystáme zeleninu, tak přikryté kuře dusíme. Během dušení můžeme kuře obrátit. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, papriky zbavíme semen a krájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a překrájíme na čtvrtky. Všechny uvedené součásti dáme asi po 20 minutách ke kuřeti. Již nepřekrýváme, trochu podlijeme a ještě pečeme. Jakmile začíná zelenina měknout, vypečenou šťávou stále kuře poléváme. Měkké, pěkně do zlatova upečené vyjmeme a rozdělíme na porce. Šťávu vydusíme, tuk zasypeme moukou a opražíme. Pak zalijeme studenou vodou nebo vývarem a dobře povaříme. Šťávu procedíme, podle potřeby dochutíme a porce kuřete vložíme zpátky do šťávy prohřát. Podáváme s rýží, hodí se i těstoviny, domácí nudle nebo špagety.
Další jídla:
Slepice na paprice s těstovinami.
Recept na kuře na paprice s rýží.
Nadívaná perlička pečená do křupavé kůrky.
Kuřecí stehýnka na medu podáváme s hranolky.
Pečené kuře na žampionech přelijeme omáčkou.
Pečené kuře s nádivkou pečeme v mírně horké troubě.
Pikantní kuřecí stehýnka podlijeme trochou vody.
Krůtí plátky na smetaně podáváme s vhodnou přílohou.
Palačinky jsou rychle připraveny.
Slepice na paprice se smetanou chutná s knedlíkem, rýží nebo těstovinami.
Kuřecí náplň do tortily doplníme čerstvou zeleninou.
Pečené kuře se sýrem zalijeme smetanou a dopečeme.
Krůtí stehna na víně podáváme s rýží.
Kuře pečené na zelí recept
Recept na přípravu jídla kuře pečené po italsku přináší na talíř svoji chuť.