Recepty > polévky > králičí polévka se smetanou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
králičí maso na polévku, zelenina (2 mrkve, 2 petržele, polovina menšího celeru, kousek kapusty, kousek květáku...), 10 kuliček nového koření, 18 kuliček černého pepře, špetka celého kmínu, špetka tymiánu, 3 bobkové listy, sušený libeček, celerový list, 0,5 l kyselé smetany, sušené houby, sůl, pepř, ocet
Recept na přípravu:
Do studené vody vložíme králičí maso, veškeré koření, přivedeme k varu a vaříme pomalým varem 20 minut. Poté přidáme na kosky nakrájenou zeleninu a vaříme dalších asi 10 minut. Poté vyjmeme maso, obereme a kousky masa vrátíme zpět. Přidáme kyselou smetanu rozmíchanou s 2 lžícemi hladké mouky na zahuštění, prokvedláme dohladka, přidáme sušené houby, které jsme nechali předem nabobtnat a 15 minut povařit. Vaříme dalších 15 minut a nakonec dochutíme octem, solí a pepřem.
Další recepty:
Kvasnicová polévka s vajíčkem.
Jemné játrové knedlíčky do polévky z játrovky.
Polévka z ovesných vloček a vajíček.
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky - hovězí maso zalijeme...
Sýrová polévka - brambory oškrábeme...
Vepřový vývar s kroupami připravený z vepřových žeber.
Vepřový jazyk s křenovou omáčkou podávame s vařenými brambory.
Králičí polévka se zavářkou připravená ze stehen.
Chilli con carne s fazolemi.
Játrové knedlíčky do polévky z jater.
Sýrová roláda - sýr rozehřejeme v mikrovlnné troubě...
Ochutnejte recept králičí polévka se smetanou.