Recepty > polévky > kokosová polévka s brokolicí a batáty
Suroviny potřebné pro přípravu:
750 ml kokosového mléka, 500 ml kuřecího vývaru, 1 polévková lžíce jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru, citronová kůra z chemicky neošetřeného citronu, nakrájené na nudličky, 1 sekaná červená chilli paprička, 500 g batátů (sladkých brambor) oškrábaných a nahrubo nasekaných, 250 g brokolicových růžiček vcelku, 60 g mraženého hrášku, 1 lžíce hnědého cukru, 1 lžíce rybí omáčky, 100 g pražených oříšků kešu, čtvrt šálku najemno nasekaného čerstvého koriandru
Recept na přípravu:
Kokosové mléko, kuřecí vývar, zázvor, citronovou kůru a chilli přivedeme k varu a necháme asi 5 minut zlehka vařit. Přidáme batáty a vaříme dalších 5 minut. Vmícháme brokolici, hrášek, cukr a rybí omáčku a vaříme, až je zelenina měkká. Nakonec přidáme oříšky a koriandr. Můžeme podávát s vařenou rýží.
Další recepty:
Kmínová polévka s vejci z vývaru.
Hovězí guláš chutná s chlebem.
Bramboračka na másle ze kterého připravíme jíšku.
Nepečená kokosová roláda kterou přelijeme čokoládovou polevou.
Francouzská cibulačka s vínem zapečená v troubě.
Boršč z hovězího masa podáváme se smetanou.
Francouzská cibulačka se sýrem a kousky bagety.
Rybí polévka z kapra, hlavy.
Fazolačka se zelím dochucená lžičkou sladké chilli omáčky.
Fazolová čorba ozdobená snítkou kopru.
Babiččina bramboračka z babiččina receptáře.
Kuřecí ragú podusíme 15 minut.
Kapustová polévka s houbami kterou podáváme s černým chlebem.
Kapustová polévka s bramborem
Kokosová polévka s brokolicí a batáty má své chuťové kouzlo.