Recepty > polévky > jemná bramborová polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné ingredience:
2 brambory, sůl, 1/2 hrnku mléka, 1 vaječný žloutek, lžička másla, 3 lžíce posekané čerstvé pažitky
Postup přípravy jemné bramborové polévky:
Oloupané očištěné brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě. Žloutek rozkvedláme v mléce. Měkké brambory v polévce rozmixujeme, přilijeme mléko se žloutkem, přidáme kousek másla a necháme přejít varem. Když polévka přestane vařit, přidáme pažitku, je-li třeba dosolíme a podáváme.
Recept na další polévky:
bramborová polévka s koprem, houbová polévka se smetanou, čočková polévka se zeleninou, bramborová polévka s haluškami
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.