Recepty

Recepty > polévky > houbová polévka se smetanou

Houbová polévka se smetanou

Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.

Potřebné ingredience:

300 g čerstvých hub, 3 brambory, 1 cibule, 3 lžíce másla nebo oleje, sůl, drcený kmín, 250 ml zakysané smetany, 1 lžíce hladké mouky, zelená petržel

Postup přípravy houbové polévky se smetanou:

Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a dáme vařit. Na másle nebo oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené očištěné houby a chvíli necháme smažit. Houby přidáme k vařícím se bramborám a vaříme do změknutí. Ve smetaně rozkvedláme mouku, přilijeme do polévky a ještě chvíli povaříme (houby by se měly vařit nejméně dvacet minut). Houbovou polévku se smetanou podle chuti dosolíme a na talíři ozdobíme zelenou petrželí.

Recept na další polévky:
polévka cibulačka se sýrem, česneková polévka s paprikou, čočková polévka se zeleninou, bramborová polévka s haluškami

Recepty
Externí odkazy

Recepty chutnají doma i u přátel.


Yin.cz prináší informace. Tyto stránky používají cookie, jak jsou využívána vaše data.