Recepty > polévky > čočková polévka
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Potřebné suroviny:
250g čočky, nové koření, olej, cibule, 3 lžíce hladké mouky, sůl, pepř, majoránka, česnek
Postup přípravy:
Čočku vsypeme do nádoby s vodou, necháme bobtnat (nejlépe do druhého dne) a poté vyměníme vodu. Přidáme nové koření a vaříme, dokud čočka nezměkne.
Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli (můžeme přidat i na kostičky nakrájenou slaninu), zaprášíme moukou a vytvoříme jíšku, kterou poté za stálého míchání přidáme k čočce. Ochutíme solí, pepřem, majoránkou a rozetřeným česnekem (pro kyselejší chuť můžeme přidat ocet) a krátce provaříme.
Dobrou chuť u čočkové polévky.
Další recepty:
frankfurtská polévka, sýrová polévka, ruský boršč, žampionová polévka, brokolicová krémová polévka, dršťková polévka, květáková polévka, žampionový krém, česnečka, čočková polévka se zeleninou
Recepty chutnají doma i u přátel.
Yin.cz prináší informace nejen o jídle.