Recepty > polévky > brokolicová polévka se šunkou
Ochutnejte jídla připravená podle našich receptů. Rozehrajte na svém talíři symfonii chutí, pro které na našich stránkách naleznete inspiraci.
Suroviny potřebné pro přípravu:
1 kg brokolice, 1 litr hovězího vývaru, cibule, máslo, 1 lžíce mouky, 100 g smetany, 2 plátky vařené šunky
Recept na přípravu:
Brokolici povaříme v osolené vodě přibližně 10 minut. Po této době vaření oddělíme brokolicové růžičky od stonků a stonky rozmixujeme s trochou vody, ve které se brokolice vařila. Přilijeme hovězí vývar. Cibuli pokrájíme na kostičky a osmahneme na rozehřátém másle dozlatova, zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Pět minut společně vaříme, poté přidáme smetanu, růžičky brokolice a šunku nakrájenou na nudličky. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme.
Další recepty:
Brokolicová polévka z růžiček brokolice.
Rajčatová omáčka - rajčata spařená horkou vodou oloupeme...
Bramborový salát se sýrem a šunkou - brambory uvaříme v zeleninovém vývaru...
Cibulačka - připravíme ji ze dvou cibulí.
Bramborová buchta ze strouhaných brambor.
Brokolicová krémová polévka s na másle smaženými kostičkami rohlíků.
Polévka cibulačka se sýrem a vajíčkem.
Jarní salát s tuňákem z hlávkového salátu a zeleniny.
Zeleninový krém s litrem horkého mléka.
Francouzské kuře na červeném víně - kuřecí maso nakrájíme na nudličky...
Pórková polévka s hořčicí
Ochutnejte recept brokolicová polévka se šunkou.